Imperia Restaurant elettrica

Abbiamo sentito parlare della macchina della pasta Imperia Restaurant elettrica e l’abbiamo messa alla prova. Nel test analizziamo prima il materiale in dotazione, il design e le varie funzioni. La seconda analisi invece prevede la prova pratica e un riscontro online dei nostri risultati con quelli di fonte esterne. Se non avete tempo per leggere tutto controllate la scheda tecnica, i vantaggi/svantaggi e soprattutto le “Conclusioni” della macchina della pasta Imperia Restaurant elettrica.

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Una star in cucina

“Lady and Gentlemen” ecco a voi la Imperia Restaurant elettrica! 🙂 Ci sembrava giusto esordire così perché questo prodotto è una vera e propria Star nel suo campo. Si tratta di un modello professionale che nasce per produrre pasta ovviamente, uno di quelli che si utilizza soprattutto nei ristoranti per la sua grande affidabilità e velocità nel lavoro. Se avete lavorato mai in una cucina di un ristorante sapete bene che i ritmi sono frenetici, che gli strumenti necessari vengono stremati fino all’osso e serve un prodotto particolarmente resistente. La nostra esaminata è tutto questo, ovvero solido rivestimento in acciaio e perfetta aderenza su ogni superficie, dalla foto si possono anche vedere bene i piedini in gomma ben pronuncia e resistenti. 

Motore potentissimo

Una caratteristica che ci piace molto rispetto ai normali modelli a motore Imperia è proprio il design. Facciamo però riferimento soprattutto alla collocazione interna del motore, infatti la Imperia Restaurant elettrica non uso un adattatore esterno, ma ne possiede uno interno da 290 Watt (anche se qualcuno scrive 270 Watt). La differenza però si vede non solo nell’estetica e nelle dimensioni (avendo il motore interno infatti si occupa meno spazio), soprattutto nella potenza visto che i modelli “non professionali” raggiungono solamente le 80 Watt. Ma il lavoro della Imperia Restaurant elettrica è molto più duro e continuativo, studiata in modo di non avere problemi proprio a lungo raggio. Non abbiamo passato la giornata a fare pasta, però il nostro lavoro è stato fluido e senza macchia; tanto da convincerci in pieno.

Impasta anche da sola

La Imperia Restaurant elettrica lavora con l’accessorio “Simplex Restaurant”, di questo però ne parleremo dopo. Molto più interessante invece è mettere in risalto l’importanza dell’Impastatore Restaurant (si comprano quasi sempre a parte, a meno che non le ordinate insieme). Farvi capire come funziona non è poi così semplice, per questo motivo vi abbiamo allegato un video che mostra perfettamente il suo utilizzo. In pratica basta mettere gli ingredienti nella vaschetta e chiuderla, infatti la Imperia Restaurant elettrica ha uno speciale bloccaggio di sicurezza che fa partire l’impasto. Ma quello che interessa a noi in questa sede è la Imperia Restaurant elettrica, che oltre a produrre in gran velocità pasta ed esser molto resistente ha anche un altro vantaggio … 🙂 infatti anche la manutenzione non deve destare preoccupazioni, i cuscinetti sono autolubrificanti e per pulirla basta un panno asciutto.

Accessori compatibili

Con la Imperia Restaurant elettrica è possibile integrare “Impastatore Restaurant” e “Simplex Restaurant”, per preparare primi piatti con pasta del genere:

• spaghetti
• capelli d’angelo
• tagliatelle
• trenette
• fettuccine,
• lasagnette
• reginette

Guarda la Imperia Restaurant elettrica al lavoro!

Conclusioni

Per quanto riguarda la Imperia ci sono al momento tre prodotti della linea “Restaurant”, una di queste è proprio la nostra esaminata. La Imperia Restaurant elettrica si differenzia da quella manuale soprattutto per il motore (molto semplice da capire anche senza il nostro aiuto 🙂 ), mentre le differenze con quella “Elettronica” sono soprattutto legate alla velocità di lavoro (la Elettronica è più grande e offre maggiore velocità). Il design era la prima prova e la Imperia Restaurant elettrica l’ha superata in pieno, stabile e solida non ci ha lasciato alcun sospetto. Il lavoro è fluido e la potenza del motore una vera e propria garanzia, anche quando si applica l’accessorio Impastatore Restaurant per impastare meccanicamente gli ingredienti per la pasta. Il motore poi è all’interno, quindi nonostante possa lavorare una sfoglia molto larga sa 210 mm, non occupa molto spazio esterno. Il prezzo è sicuramente l’unico tabù, va detto però che se amate la pasta e ne producete davvero tanta questo prodotto è per sempre. Ovviamente la Imperia Restaurant elettrica è indirizzata soprattutto per chi ha ristoranti ed esercizi simili, ma non solo … il problema del prezzo si può arginare, in parte, cercando di acquistarla online visto che ci sono tante offerte. 

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Vantaggi

• Sicurezza
• Solida
• Veloce
• Potente

Svantaggi

• Prezzo

Scheda tecnica della Imperia Restaurant elettrica

• Macchina per pasta IMPERIA, facile da usare e non richiede manutenzione.
• Ideale per ristoranti e comunità per poter realizzare la buona pasta fresca con ingredienti genuini.
• Tira una sfoglia da 210 mm in dieci spessori con apertura massima di 5 mm.
• Dotata di cuscinetti autolubrificanti e gruppo riduttore incorporato per ridurre ogni sforzo.
• Alla sfogliatrice si possono applicare gli accessori da taglio in cinque misure: Capelli d’angelo di diametro 1,5 mm – Tagliatelle di 2 mm – Trenette 4 mm – Fettuccine 6,5 mm – Lasagnette 12 mm
• SFOGLIATRICI Struttura interamente in acciaio cromato
• Funzionamento ELETTRICO Lunghezza Rulli mm 220
• Apertura rulli min 0 mm/max 5 mm
• Potenza/alimentazione 270W 230 V monofase 50hz
• Peso: kg 15
• Dimensioni mm 350x340x260h
• Dimensioni imballo mm 430x360x370h
• Foto ad alta risoluzione della Imperia Restaurant elettrica
• Codice Imperia: 042

Foto ad alta risoluzione della Imperia Restaurant elettrica

Qui troverete la foto ad alta risoluzione della Imperia Restaurant elettrica.

Libretto istruzioni della Imperia Restaurant elettrica

Qui troverete il libretto istruzioni della Imperia Restaurant elettrica.